教育机构食堂员工制度,教育机构食堂员工制度内容
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于教育机构食堂员工制度的问题,于是小编就整理了3个相关介绍教育机构食堂员工制度的解答,让我们一起看看吧。
学校食堂人员岗位责任管理制度?
作为学校食堂人员岗位责任管理制度就是,第一学校食堂卫生必须符合规定,所做饭菜必须卫生,第二对于做饭人员的管理,做饭员必须要讲究卫生,工作时必须的穿工作服,带卫生帽。
第三就是食堂上下班制度,得严格按照规定执行,而且要按时按点开始上餐。
学校食堂管理制度?
食堂规章制度
一、食堂全体工作人员必须全心全意地为师生员工服务,改善服务态度,提高服务质量,努力做到文明礼貌,优质服务。
二、
食堂全体工作人员必须遵守学校及食堂的一切规章制度,积极参加各项政治学习和活动,按时上下班,不迟到、不早退、不脱岗不串岗,开饭前一刻钟,全体人员必须到位做好一切准备工作,(有特殊情况必须征得班长同意)有事外出或休息必须提前反映,经批准后方可外出或休息。
三、
食堂工作人员必须领取健康证,坚决执行“食品卫生法”和食品卫生“五四制”,搞好食品饮水卫生,杜绝食物中毒,做好个人卫生,上班必须穿工作服,卫生区分工包干负责,每天三小做,每周一大做,每月彻底做,操作时严禁吸烟,操作间、熟食间控制外人进出。
四、加强团结,服务态度和善,严禁食堂内部或与就膳人员争吵打架。
五、
爱护公共财物,全体工作人员对食堂的一切设备设施要做好保管和保养工作,操作时必须按规定规范进行,防止人为造成损失,任何人不得在工作时间喝酒,饮酒不得过量,确保安全生产。
六、
员工食堂管理制度?
是公司内部的重要组成部分,以下是一些建议:
1. 食堂菜单:食堂菜单应结合员工的口味和营养需求,提供多样化的菜品选择,包括素食和非素食,适应不同员工的饮食习惯。定期更新菜单,引入新的菜品和食材,以满足员工的需求。
2. 食物质量与安全:确保食物的质量和安全性,采购新鲜、健康的食材,严格执行食品安全卫生标准。在每个餐点后,对厨房和餐厅进行彻底的清洁和消毒。
3. 膳食营养:提供营养均衡的菜品,合理搭配主食、蔬菜、肉类、水果等,确保员工能够获得充足的能量和各种所需营养。
4. 食堂环境:打造一个干净、舒适、宽敞的用餐环境,提供宽松的用餐时间,让员工得到充分的休息和放松。
一、餐厅管理制度
1、餐厅员工守则
1.1严格遵守公司各项规定,工作时穿工作服,讲究个人卫生、不留长指甲、男士不留长发、女士应束发、不随地吐痰、严禁吸烟。
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1.2工作时必须自查食物是否变质、变味现象,发现问题及时处理。
1.3严格按照食品卫生要求去操作,防止食物中毒。
1.4整个烹食过程必须用洗手液清洗双手,对食品原料认真清洗,保证干净卫生并按时、按质、按量供给。
1.6不得以任何理由导致在就餐时间内无饭菜。
1.5考核标准:以上未按要求执行罚款50元/项。
2、管理制度
一、食堂由办公室负责管理。食堂工作人员应按时上下班,坚守工作岗位,服从组织安排,履行全部职责。
二、食堂日常用餐一律实行刷卡消费,人员就餐按规定标准执行,就餐卡仅限本人使用,如发现交由他人使用的,食堂有权收回就餐卡。
三、如遇人事变动,组宣人事部应及时提供相关书面证明,经办公室审核,食堂管理员负责办理开卡(停卡)手续。就餐卡办理停用手续后,一个月后将余额清零。
四、就餐卡每年进行清帐核算。
五、外单位人员原则上不得搭伙,因故需到管委会食堂临时搭伙的,须书面申请报办公室审核,办公室分管领导同意后执行,每次按充值费用的20%收取搭伙费。
到此,以上就是小编对于教育机构食堂员工制度的问题就介绍到这了,希望介绍关于教育机构食堂员工制度的3点解答对大家有用。
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